Syndicat des Bouilleurs de Cru :
Président : M. Jean LAPOSTOLLE
1 rue des Perchottes
21760 Lamarche sur Saône
tél : 03 80 47 10 43
Distillation d'eaux de vie.
Ce syndicat des Bouilleurs de cru est propriétaire d'un alambic qui fonctionne dans un local mis gracieusement à sa disposition par la Commune. Les opérations de distillation se déroulent du 01 Octobre au 31 Mai sous contrôle des services des douanes et contributions indirectes.